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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 3/2009

  Tourismusstudium an der KU Eichstätt-Ingolstadt mit unverwechselbarem Profil

  …finden sich • • • • • im Destinationsmanagement, im Management von Attraktionspunkten, im Standortmanagement, in der Regionalentwicklung und im… …dem dritten Studiensemester auf einen thematischen Schwerpunkt festzulegen. Im Zuge der Spezialisierung »Marketing und Dienstleistungsmanagement« bietet… …der Lehrstuhl Tourismus / Zentrum für Entrepreneurship die Module »Tourismusmanagement & -marketing« und »Entrepreneurship« an, worin den Studierenden… …Fallstudien die Konzepte des Tourismusmanagements angewandt und mit den Studierenden diskutiert. Die Veranstaltung »Entrepreneurial Management« bietet den… …Entrepreneurship- und Leadershipforschung. Dabei stehen als aktuelle Schwerpunkte im Fokus: Entrepreneurial Management, Unternehmertum und Ausgründung sowie… …Eichstätt-Ingolstadt ist es, die im Einzugsbereich relevanten ­Themenfelder des Tourismus im Kontext des Forschungs- und Studienschwerpunkts »Freizeit, Tourismus und… …Umwelt« abzudecken. Dies erfolgt sowohl im Diplom- und Bachelorstudiengang im Fach Geographie (gemeinsam mit dem Lehrstuhl Kulturgeographie von Prof… …Stiftungsprofessur für Tourismus eingerichtet. Getragen war diese zunächst von über 20 Unternehmen und Institutionen des öffentlichen und privaten Bereichs in Bayern… …berufen und wurde in der Folge auch Mitglied der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät am Standort Ingolstadt. Neben Prof. Pechlaner arbeiten am Lehrstuhl… …Eichstätt-Ingolstadt Von Anfang an war es eine zentrale Aufgabe des Lehrstuhls, ein Forschungs- und Lehrkonzept zu etablieren, das aus zweierlei Gründen einzigartig ist…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009

  Studium für Tourismusprofis

  …International School of Tourism in Nepal, dem Sanya Aviation and Technology College in China und dem Sri Lankan Institute of Tourism and Hotel Management. Aus den… …Angebotsentwicklung: Trendforschung, Kreativitätstechnik und Produktdesign. Management: Um neue Produkte auch erfolgreich und professionell umzusetzen, gehören… …fundierte Kenntnisse in Unternehmensführung und Marketing ebenso zum Anforderungsprofil eines Tourismus-Managers wie Führungskompetenz und Fähigkeiten im… …Fachhochschule Salzburg seit 2006 als Bachelorstudium anbietet, wird seit 2007 parallel auch eine Englischsprachige Variante angeboten: Innovation & Management in… …Nationen (u. a. aus Guatemala, Ghana, Kamerun, Sri Lanka, Vietnam, aber auch aus EU-Ländern wie Italien, Spanien), die im Herbst und Frühjahr jeweils acht… …bis zehn Wochen am Campus Urstein im Block studieren und so während der Saisonzeiten ihren Berufen nachgehen können. Generelles Ziel ist es, die… …Ländern der Projektpartner kommen immer wieder Studierende an die FH Salzburg, obwohl sie alle anfallenden Kosten (auch Flug und Aufenthalt) selbst tragen… …Online-Aufnahmetest. Die Identität der Bewerber wird von Partnern vor Ort (z. B. Außenhandelsstellen, befreundete Universitäten) geprüft. Nachdem die in- und… …Projektmanagement. Sozialkompetenz: Motivation, Konfliktlösung, Rhetorik und das Kennen neuer Formen der Teamarbeit sind einige der Schlüsselqualifikationen, die von… …Führungskräften erwartet werden. Der Studiengang vermittelt das nötige Hintergrundwissen und setzt sich mit dem Erkennen der eigenen Stärken und Schwächen…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009

  Für Sie gelesen

  …Für Sie gelesen Management in Hotellerie und Gastronomie Die Akteure und Entscheider in Hotellerie und Gastronomie stehen im intensiven und… …länderübergreifenden Wettbewerb und müssen sich immer komplexer werdenden Führungsanforderungen stellen. Das Handbuch Hospitality Management vermittelt dem Leser in… …Strategien und Wettbewerbsstrukturen (Hotel Business Positionierung, Globalisierungspfade von Hotelketten) Operatives Management (integrierte Businessplanung… …Wirkungsweise und Management des Sponsoring; Erscheinungsformen des Sponsoring: Sport-, Kunst-, Bildungs- und Mediensponsoring; Management und… …Einsatzmöglichkeiten des Sponsoring in der integrierten Marketing- und Markenkommunikation; den branchenspezifischen Einsatz des Sponsoring in der Praxis, so auch im… …Dienstleistungsbereich. Handbuch Sponsoring Erfolgreiche Marketing- und Markenkommunikation. Herausgegeben von Dr. Ariane Bagusat, Dr. Christian Marwitz und Maria Vogl… …anschaulicher Weise einen aktuellen Überblick über die wesentlichen Aspekte eines modernen Managements von Hotel- und Gastronomieunternehmen. Neben der… …Darstellung notwendiger Grundlagen liegt der Schwerpunkt des Buchs auf neuen Konzepten, Best Practices sowie innovativen Methoden und Techniken des Hospitality… …Managements. Aus dem Inhalt: • • • • • • Paradigmenwechsel in der Hotellerie Führung und Organisation (Wertesysteme, Unternehmenskultur, Balanced Scorecard)… …(E-Recruitment in der Hotellerie, Mitarbeitermotivation, Karrieremanagement) Handbuch Hospitality Management Managementkonzepte – Wettbewerbskontext –…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 4/2009

  Qualitätsmanagement im OnlineVertrieb: Chancen, die in der Ferienhotellerie genutzt werden sollten

  Sigrid Ruppe-Senn

  …illustriert die hier angeführten Zusammenhänge. 22 | TourHP 04 2009 Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Mit diesem Wissen sollten klein- und… …Language (HTML) programmiert und mit einem eigenen Content Management System (CMS) hinterlegt sein. Dies wird bereits von vielen professionellen Unternehmen… …Hilfe des sog. Yield- Management (Ertragssteuerung), einem Preisund Kontingent-bezogenen Marketinginstrument, welches die Preise je nach Nachfrage und… …Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Literatur: Besterfield et. al., Total Quality Management, 3. Aufl. 2003. Buhalis, eTourism, Information… …technology for strategic tourism management, Essex: Pearson Education Limited, 2003. Bezahlsicherer Online-Vertrieb Bislang galt es für klein- und… …Richtung der »von-bis«-Preise blicken. Diese Neuorientierung öffnet den Weg zu Yield Management, wodurch jedem Gast der tagesaktuelle und bestmögliche Preis… …, Anforderungen an ein ganzheitliches Qualitäts- und Qualifizierungssystem in einer Destination, 2007. Evans, Total Quality – Management, Organization and Strategy… …Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Qualitätsmanagement im Online­ Vertrieb: Chancen, die in der Ferienhotellerie genutzt werden… …ansteigender Internetnutzung durch eine stetig wachsende Anzahl anspruchsvoller und kritischer Kunden bzw. Konsumenten geprägt ist, kristallisieren sich… …gegensteuern. Das Segment der klein- und mittelständischen Unternehmen im Beherbergungssektor (KMU) in Feriendestinationen weiß in der Regel kaum um die…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009

  Inhaltsverzeichnis

  …Balanced-Scorecard im Hotel eingeführt und eingesetzt werden kann. Marketing & Vertrieb 06 After-Sales-Marketing im Wellnesstourismus: Möglichkeiten und Grenzen 13… …ist dabei, dass die Marketingaktivitäten vor, während sowie nach der Abreise der Gäste ineinandergreifen und sich zu einem stimmigen Gesamtkonzept… …ergänzen. 14 Betriebswirtschaftliche Planung und Steuerung ist schon bei geringer Betriebsgröße unverzichtbar. Ein Praxisfall zeigt, wie eine… …Kurz notiert: • Studie zur Nutzung von Internetpotenzialen • Schwerpunkte der Marktbearbeitung in 2009 • Welche IT für welches Reisebüro? Management &… …Hintergrund des Klimawandels muss sich die Tourismusbranche in einem Spannungsfeld von ökonomischen Wachstumstrends und ökologischer Verantwortung positionieren… …. 41 Mit dem Jahressteuergesetz 2009 haben Touristikunternehmen und Hotelbetriebe vielfältige Änderungen zu beachten. Kann der Tourismus als wichtiges… …politisches sowie branchen- und kulturübergreifendes Instrument dazu beitragen, um zu sensibilisieren und ein Umdenken anzuregen? Nutzen Sie z.B. umfangreiche… …Möglichkeiten, Maßnahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung steuerlich geltend zu machen. Wissen & Karriere 28 Interdependenzen zwischen Klimawandel und…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 5/2009

  Start des Hospitality Master an der Hochschule München

  Prof. Dr. Axel Gruner, Prof. Burkhard von Freyberg

  …, Associate Professor of Marketing and Brand Management, Cornell University, School of Hotel Administration, November 2007. Hospitality Managements, wie z. B… …. Food & Beverage Management, Hotel Planning & Facilities Management und gastgewerbliche Unternehmensberatung oder auch Dienstleistungsmanagement sind nur… …Arts in Tourism Management (7 Semester), zusätzlich ab SS 2010: Master of Arts in Tourismus Management und Master of Arts in Hospitality Management (3… …Managern und Existenzgründern. Neben Fachkenntnissen ist fundiertes betriebswirtschaftliches Know-how sowie interkulturelle Kompetenz für das Bestehen im… …Zukunft im Top Management der internationalen Hotellerie oder Gastronomie sieht, wird ohne ein Aufbaustudium an einer renommierten, mit der Praxis eng… …Hochschule München ab März 2010 mit einem innovativen 18-monatigen Hospitality Master Programm an. Autoren: Axel Gruner und Burkhard von Freyberg Dem… …Hospitality Master Rechnung und zielt inhaltlich auf die Praxis- Bedürfnisse der Wirtschaft. Während in Asien und Nordamerika mittlerweile für das Top… …Management der Master eingefordert wird, sind im deutschsprachigen Raum bei der Besetzung von diesen Stellen häufig noch die reine langjährige Praxiserfahrung… …sowie ein anschließender Hotelfachschulbesuch ausschlaggebende Kriterien. Eine aktuelle Erhebung der Hochschule München (Fakultät für Tourismus) und dem… …Master ist darauf ausgerichtet, Akademiker mit mehrjähriger Praxiserfahrung für die Schnittstellen betriebswirtschaftlicher und hotellerie- sowie…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 7/2008

  Hotelmanagement: Erhöhte Anforderungen erzwingen Perspektivenwechsel (Teil I)

  Hotellerie heute – Eine Branche im Wandel
  

  Prof. Dr. Marco A. Gardini

  …Management, Telekommunikation) sowie Marketing und Vertrieb (z. B. E-Distribution, Web 2.0, Mobile Commerce, CRM) nachhaltig beeinflussen werden; eine… …, Personalmanagement in der Hotellerie, in: Gardini, Marketing- Management in der Hotellerie, 2004, S. 420–428. Gardini, TQM und Personalmanagement, in… …dieses Beitrags: Prof. Dr. Marco A. Gardini ist Professor für Dienstleistungsmarketing und Internationales Hospitality Management an der Hochschule Kempten… …Bereich Hospitality Management und Dienstleistungsmarketing, Strategie, Organisation sowie Marken-, Qualitäts- und Kundenzufriedenheitsmanagement. Er ist… …Beirat der Scopar-Unternehmensberatung und dient als Juror des Wissenschaftspreises Hospitality Management des deutschen Hoteldirektorenverbands (HDV)… …Inhalte von Kundenorientierung als auch den Einsatz und die Kenntnis moderner Verfahren des Marketing sowie des Qualitäts- und Beziehungsmanagements zur… …und Aktivitäten blieben jedoch zumeist verschwommen, das Marketing- und Kundenverständnis zu eindimensional und die Verkaufsorientierung zu dominant… …dabei nur die »Marketing muss den Vertrieb als Takt­ Minimalanforderung, geber für Kunden- und Marktprozesse ver- der sich Unternehdrängen.«men… …kundenbezogenen »Lead« anstreben, um differenzierungsfähige Positionen aufbauen und halten zu können. 3.3 Anforderungen an das Marketing Um ein effektives Maß an… …»Customer Leadership« zu realisieren, muss Marketing den Vertrieb als Taktgeber für Kundenund Marktprozesse verdrängen und damit selbst ins Zentrum…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 10/2008

  Tourismuspolitische Ziele nur mit qualifiziertem Managementnachwuchs erreichbar!

  Studiengang Tourism & Event Management an der ISM
  

  Pamela Heise

  …. Semester Betriebswirtschaft 2 :: Human Resource Management :: Kosten- und Leistungsrechnung :: Unternehmenssteuern :: Bilanzen Volkswirtschaft 2… …:: Französisch / Spanisch II (+ Chinesisch II: Global Track) Studienrichtungs-Spezifika 2 :: Tourismus- und Freizeitmärkte :: Projektentwicklung und -management in… …:: Marketing :: Servicemanagement :: Investition und Finanzierung :: Planspiel Volkswirtschaft 3 :: Wirtschaftspolitik und Empirische Wirtschaftsforschung… …:: Intercultural Management (engl.) :: Französisch / Spanisch III (+ Chinesisch III: Global Track) Studienrichtungs-Spezifika 3 :: Tourismus- und Eventmarketing… …betriebswirtschaftlichen Bachelor-Ausbildung in moderner und persönlicher Atmosphäre an der International School of ­Management (ISM). Die ISM verfügt über zwei… …Studienstandorte, an denen neben Tourism & Event Management weitere Bachelor- und Masterstudiengänge sowie der Bereich Executive Development angeboten werden. Ziel… …Unternehmen sind im Ausland zu absolvieren. 5. und 6. Semester Pflichtfächer: Tourism Management :: Tourismusmärkte und Tourismuspolitik :: Strategisches… …Track) :: Issues in Global Management Abb. 3: Pflicht- und Wahlfächer (5.–6. Sem.) Das Studium Tourism & Event Management (B.A.) dauert 6 bzw. 7 Semester… …Development Unternehmensführung :: Leadership & Change Management :: Strategisches Management :: Krisen- und Sanierungsmanagement :: Internationale… …Vertragsgestaltung Marketing :: Marketingcontrolling :: Konsumentenverhalten und angewandte Marktforschung :: Kommunikations- und Markenmanagement :: Internationaler…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 2/2009

  Für Sie gelesen

  …Management im Mikround Makrobereich der Tourismuswirtschaft 6. Auflage r a Touri is t ly f m u ol io sm Marketing Quali Marke K us tätsm Analyse un M a rat… …Destinationen müssen ihr Handeln verstärkt nach modernen Markerfordernissen und Marketinggesichtspunkten ausrichten. Dabei ist Tourismus- Marketing mit… …Überblicksdarstellung und Planungstool für das Management. Es ­behandelt die internationale Marktentwicklung ebenso wie konkrete Konzepte in einzelnen Betrieben. An… …Management in Tourism From ‘Old’ to ‘New’ Tourism. Herausgegeben von Christopher Kronenberg, Sabine Müller, Prof. Dr. Mike Peters, Dr. Birgit Pikkemaat und… …anzierung legen Sie in der aftem Erfolg. r Mittelstandshotellerie en das Expertenteam um keiten und neueste Trends strukturen, öffentlichen Mitteln, ündung… …und Fördermitteln rtung durch Rating (Basel I) Forecasts und kurzfristiger t Banken. xisbeispielen und Checklisten – 29,95 www.ESV.info ES Wie… …Soller Antworten auf Kernfragen zur strategischen Ausrichtung und Finanzierung in der Mittelstandshotellerie. Die wichtigsten Themen diese Leitfadens sind… …: • • • • • • • • • Soller (Hrsg.) • Finanzierungsleitfaden Mittelstandshotellerie Der Hotelmarkt in Deutschland und die Strukturmerkmale der… …Finanzierungsarten, Finanzierungsstrukturen und öffentliche Mittel Finanzierungsfallen bei der Gründung eines Mittelstandshotels Unternehmens- und Bonitätsbewertung… …durch Rating (Basel II) Die Anwendung von Hotelbudget, Forecast, Kurzfristiger Erfolgsrechnung (KER) und hotelspezifischen Kennzahlen Hotelspezifische…

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• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 6/2009

  Kurz notiert

  …jedem touristischen Portfolio enthalten sein. 14 | TourHP 06 2009 Kurz notiert Marketing & Vertrieb Global Business Travel Forecast 2010 Die Flug- und… …sind und welche Einsparpotenziale sich durch intelligentes Travel Management ergeben« – so die Erwartung von Projektleiter Kaveh Atrak von American… …Markenführung in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Kurz notiert Unterstützung bei der zielgruppenspezifischen Kommunikation In Zeiten eines… …verschärften Wettbewerbs wird es für die Touristikbranche immer wichtiger, die eigenen Kunden an die Marke zu binden und neue reiseinteressierte Kunden zu… …zielgruppenspezifische Ansprache oftmals nicht gewährleistet werden kann, hat die Schober Group ein Verfahren entwickelt, das Reiseveranstaltern, Reisemittlern und… …»Schober Targeting System Touristik« vermarktet wird, sollen Unternehmen im Rahmen einer crossmedialen Multi-Channel-Kampagne zielführend und effizient… …umsetzen können. TourHP 06 2009 | 13 Marketing & Vertrieb Kurz notiert Kurz notiert Sicherheit im Tourismus als Qualitätsmerkmal Für 86% aller deutschen… …. Vor dem Hintergrund des wachsenden Tourismus, der 2008 weltweit 924 Mio. internationale Ankünfte verzeichnete und Prognosen zufolge bis 2020 auf 1,6 Mrd… …. Reisen ansteigen wird, nehmen Instrumente zur Risikobewertung und Krisenbewältigung im Tourismus einen immer höheren Stellenwert ein. Bedeutsam ist es… …unnötig zu verunsichern. Angesichts neuer Herausforderungen durch internationale Krisensituationen, Terrorismus, Epidemien und Naturkatastrophen sollten…

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