Suchergebnisse

• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 6/2009

  Faires Management und Marketing schaffen Wettbewerbsvorteile

  Knut Wiesner

  …Faires Management und Marketing ­schaffen Wettbewerbsvorteile Viele Reisende – ob nun als Urlaubs- oder Kulturreisende oder als Kongress-, Messe-… …auf Basis von Gesundheit und Nachhaltigkeit) bezeichnet wird. 16 | TourHP 06 2009 Nachhaltige Unternehmensführung Management & Reporting 1… …(DJSI) enthalten sind. TourHP 06 2009 | 17 Management & Reporting Nachhaltige Unternehmensführung Wirtschaft, Soziales und Umwelt umfasst. Nach der… …Anbieter, der Differenzierungsvorteile nutzen und neue Kunden gewinnen will. 5. Faires Management als Unternehmenskonzept 5.1 Verankerung im Unternehmen… …Unternehmensphilosophie und -kultur, der Unternehmensziele und -strategien in das Tagesgeschäft eingebunden werden, also auch in das Marketing. 20 | TourHP 06 2009… …Nachhaltige Unternehmensführung Management & Reporting • • • Die Freiwilligkeit: Freiheit zur Integration ökologischer, gesellschaftlicher, sozialer und… …sieben Jahren Dienstleistungs- und internationales Marketing sowie Unternehmensführung an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt… …Gesundheitstourismus, Destinationsmarketing und -management. TourHP 06 2009 | 21… …aufzuwendenden Kosten einer Reise verspricht. Zugleich möchte sich ein Reisender fair gegenüber der Natur und Umwelt verhalten. Diesem Bedürfniswandel müssen sich… …der Optimierung finanzieller Größen in Planung und Controlling nicht gelingt, sich deutlich von seinen Wettbewerbern zu differenzieren. Eine wesentliche…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 2/2009

  Neu an der ISM: Strategic Tourism Management

  …Master-Studiengänge (International Management; Strategic Marketing Management; Finance; Strategic Tourism ­Management) und drei Weiterbildungs-Programme (Master of… …funktionsspezifische betriebswirtschaftliche Kenntnisse im Controlling, Accounting und Human Resource Management. Die Entwicklung touristischer Produkte, deren… …praxisorientierte Master Thesis zum Programm. »Mit dieser Kombination aus generalistischem Know-how und einer Fokussierung auf das Marketing werden die Studierenden… …Dortmund: Studiengang mit integrierten Auslandssemestern, Sprachkursen und Praxisphasen Wissen & Karriere Neu an der ISM: Strategic Tourism… …Management Ab dem Herbst 2009 bietet die International School of Management (ISM) in Dortmund einen neuen ­Master-Studiengang zum Strategic Tourism Management… …und qualitätsorientiert: In Kleingruppen von maximal 15 Personen pro Jahrgang werden sich die Studenten mit der touristischen Leistungskette befassen… …und sollen dabei einen umfassenden Überblick über das Zusammenwirken einzelner touristischer Anbieter gewinnen. Gleichzeitig erwerben sie… …Kommunikation und Distribution stehen ebenfalls auf dem Lehrplan. 1. Praxis- und Auslandsorientierung Dabei greift die ISM das aus anderen Studiengängen bewährte… …Konzept einer internationalen und praxisorientierten Ausbildung auf. So belegen die Studierenden neben englischsprachigen Vorlesungen auch ergänzende… …Sprachtrainings in Französisch oder Spanisch. Das dritte Semester verbringen sie an einer Partnerhochschule der ISM im Ausland, wo sie ihre sprachlichen und…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 6/2009

  Editorial

  Hans-Jürgen Hillmer

  …Hintergrund treten lassen: Auch die entsprechenden Ausführungen zum fairen Management bzw. Marketing ab S. 16 sind dem Leitthema zuzuordnen, denn (noch) ist… …www.TourHPdigital.de Nr. 04 | 2009 Marketing & Vertrieb Kultur als Standortfaktor Management & Reporting Wissen & Ka riere Steuern & Recht Kommunale Tourismus- Corporate… …Tourismus einbruchs Editorial Liebe Leserinnen und Leser, Differenzierung gegenüber dem Wettbewerbsangebot ist das Leitbild, das wir in dieser TourHP… …insoweit betroffen sind, sondern letztlich jeder Hotelbetrieb vor die Notwendigkeit gestellt ist, verteidigungsfähige Profilierungsfelder zu antizipieren und… …zu besetzen. Mit diesem Beitrag komplettiert unser Autor Gardini seine Reihe zu Problembereichen der Markenbildung und -führung, die schon in der… …Ausgabe 02 | 09 unter dem Titel »Hotelmarken zwischen Schein und Sein« begonnen wurde und dann in der 03 | 09 mit Analysen zur »Botschaft der Hotelmarke«… …Luxushotellerie geeignet sein könnten, Alleinstellungsmerkmale und Begeisterungsfaktoren aufzubauen. Natürlich bedarf es zur Umsetzung solcher Aktivitäten auch… …Finanzplanung bereits etablierter Unternehmen. Neben den kurz- und mittelfristig wirksamen Maßnahmen sollten Sie die langfristige Perspektive nicht in den… …eine solche Ausrichtung der Unternehmensführung keine Selbstverständlichkeit und erlaubt es daher, im Wettbewerb Kundenpräferenzen zu bedienen und… …TourHP auch als eJournal: www.TourHPdigital.de Für Abonnenten kostenlos! TourHP 01 2009 | DIE FACHZEITSCHRIFT FÜR DIE TOURISMUS- UND HOTELLERIEPRAXIS…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 3/2009

  Kurz notiert

  …Label »Destination Brand« vom Institut für Management und Tourismus der Fachhochschule Westküste (IMT) im Rahmen eines kooperativen Forschungsprojekts… …Mythos Marke: Wie entstehen spezifische Gästepräferenzen? Marketing & Vertrieb Kurz notiert Destination Brand 09: Studie zur Markenstärke deutscher… …Zielgebiete sind, sondern auch, welche Sympathie ihnen entgegengebracht wird. Destination Brand 2009 gibt zudem Auskunft darüber, welches Urlaubsreise- und… …Kurzurlaubsreisepotenzial die Destinationen haben. Eine Bewertung der Zielgebiete, z.B. hinsichtlich Vertrauenspotenzial und Einzigartigkeit, gehört ebenfalls zur Abfrage… …p.a. erzielen (Anteil des Grundgehalts: 84%). Während in den Bereichen Finanzdienstleistungen und Telekommunikation sowie bei Computerund… …Büromaschinenherstellern am meisten verdient wird (Finanzdienstleistungen: 136.230 €), wird in den Hotels und Gaststätten, in den Bildungsinstitutionen und in der…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 2/2009

  Inhaltsverzeichnis

  …Aktuelle Gehaltsanalysen 37 Mitarbeiterführung und -rekrutierung in persönlich geführten Hotels 41 Neu an der ISM: Strategic Tourism ­Management 42 Kurz… …06 Die Bedeutung starker Marken wird in der Touristik und Hotellerie zunehmend erkannt. 20 Hotels bedienen sich seit vielen Jahren der… …Deckungsbeitragsrechnung, häufig orientiert an den USALI-Regeln. Allerdings ist der Bekanntheitsgrad vieler Hotelmarken gering und die notwendige Differenzierungsfähigkeit… …ausgeschöpfte Leistungsreserven der jeweils eingesetzten Deckungsbeitragsrechnungssysteme erschließen lassen. Marketing & Vertrieb 06 Hotelmarken zwischen Schein… …und Sein 12 Kultur als wertvolle Ressource auf dem Weg zum Qualitätstourismus 19 Kurz notiert: • Flexibilisierung bei den Katalogpreisen • Steigende… …Nachfrage nach All-inclusive-Urlaub • Wirkung von Werbebotschaften auf Verbraucher Management & Reporting 20 Deckungsbeitragsrechnung in der Hotellerie: Wie… …gelesen 52 Impressum 53 Termine | TourHP 02 2009 28 Qualifizierte Mitarbeiter zu finden und zu führen, ist eine zentrale Aufgabe im Hotelmanagement. Ein… …sich Vorsteuerbeträge ziehen. Die Einhaltung der Voraussetzungen prüft die Finanzverwaltung oft sehr streng; Unternehmer bzw. deren Buchhaltungen und…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 3/2009

  Standortmarketing: Einzelkräfte bündeln, Stärken gemeinsam aufbauen

  Knut Wiesner

  …Markenbildung Marketing & Vertrieb nügen, um ein konsistentes Gesamtbild und Zufriedenheit bei den Gästen zu erzeugen. Ein solches Bild entsteht im Kopf eines… …in diesen Organisationsformen gibt es für das operative Geschäft eine verantwortliche Geschäftsführung, die meist auch einschlägige Marketing- und… …Jahren Dienstleistungs- und internationales Marketing sowie Unternehmensführung an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt. Er… …werden, Italiener, Chinesen oder Russen (usw.) für touristische Angebote in Deutschland, Österreich oder der Schweiz zu begeistern. Und die Chancen dazu… …von Tourismusorganisationen gebündelt und als Pauschaloder Bausteinreise angeboten werden: Vom freundlichen und informativen Empfang über ein angenehmes… …Hotel und eine schöne Thermenlandschaft bis hin zum musikalischen Ohrenschmaus prägen viele Facetten das Bild vom Reiseziel – das gilt übrigens auch für… …Kongress- oder Messereisende (vgl. Abb. 1). Und alle Teile müssen den gleichen qualitativen Anforderungen ge- 12 | TourHP 03 2009 Erfolgsvoraussetzungen der… …jeden Reisenden, wenn er ein Reiseziel aussucht. Das Bild muss klar und ohne Risse (schlechte Erfahrungen oder Mund-zu-Mund-Propaganda) erscheinen, wenn… …der Reiseleistung beteiligten Leistungsträger erreicht werden kann. Denn während beispielsweise ein chinesischer Gast eine stärkere Betreuung und eine… …Reiseleitung mit straffer Organisation erwartet (wobei Kultur und Sehenswürdigkeiten nicht fehlen dürfen), liebt etwa ein russischer Gast tendenziell eher…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 3/2009

  Tourismusstudium an der KU Eichstätt-Ingolstadt mit unverwechselbarem Profil

  …finden sich • • • • • im Destinationsmanagement, im Management von Attraktionspunkten, im Standortmanagement, in der Regionalentwicklung und im… …dem dritten Studiensemester auf einen thematischen Schwerpunkt festzulegen. Im Zuge der Spezialisierung »Marketing und Dienstleistungsmanagement« bietet… …der Lehrstuhl Tourismus / Zentrum für Entrepreneurship die Module »Tourismusmanagement & -marketing« und »Entrepreneurship« an, worin den Studierenden… …Fallstudien die Konzepte des Tourismusmanagements angewandt und mit den Studierenden diskutiert. Die Veranstaltung »Entrepreneurial Management« bietet den… …Entrepreneurship- und Leadershipforschung. Dabei stehen als aktuelle Schwerpunkte im Fokus: Entrepreneurial Management, Unternehmertum und Ausgründung sowie… …Eichstätt-Ingolstadt ist es, die im Einzugsbereich relevanten ­Themenfelder des Tourismus im Kontext des Forschungs- und Studienschwerpunkts »Freizeit, Tourismus und… …Umwelt« abzudecken. Dies erfolgt sowohl im Diplom- und Bachelorstudiengang im Fach Geographie (gemeinsam mit dem Lehrstuhl Kulturgeographie von Prof… …Stiftungsprofessur für Tourismus eingerichtet. Getragen war diese zunächst von über 20 Unternehmen und Institutionen des öffentlichen und privaten Bereichs in Bayern… …berufen und wurde in der Folge auch Mitglied der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät am Standort Ingolstadt. Neben Prof. Pechlaner arbeiten am Lehrstuhl… …Eichstätt-Ingolstadt Von Anfang an war es eine zentrale Aufgabe des Lehrstuhls, ein Forschungs- und Lehrkonzept zu etablieren, das aus zweierlei Gründen einzigartig ist…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009

  Studium für Tourismusprofis

  …International School of Tourism in Nepal, dem Sanya Aviation and Technology College in China und dem Sri Lankan Institute of Tourism and Hotel Management. Aus den… …Angebotsentwicklung: Trendforschung, Kreativitätstechnik und Produktdesign. Management: Um neue Produkte auch erfolgreich und professionell umzusetzen, gehören… …fundierte Kenntnisse in Unternehmensführung und Marketing ebenso zum Anforderungsprofil eines Tourismus-Managers wie Führungskompetenz und Fähigkeiten im… …Fachhochschule Salzburg seit 2006 als Bachelorstudium anbietet, wird seit 2007 parallel auch eine Englischsprachige Variante angeboten: Innovation & Management in… …Nationen (u. a. aus Guatemala, Ghana, Kamerun, Sri Lanka, Vietnam, aber auch aus EU-Ländern wie Italien, Spanien), die im Herbst und Frühjahr jeweils acht… …bis zehn Wochen am Campus Urstein im Block studieren und so während der Saisonzeiten ihren Berufen nachgehen können. Generelles Ziel ist es, die… …Ländern der Projektpartner kommen immer wieder Studierende an die FH Salzburg, obwohl sie alle anfallenden Kosten (auch Flug und Aufenthalt) selbst tragen… …Online-Aufnahmetest. Die Identität der Bewerber wird von Partnern vor Ort (z. B. Außenhandelsstellen, befreundete Universitäten) geprüft. Nachdem die in- und… …Projektmanagement. Sozialkompetenz: Motivation, Konfliktlösung, Rhetorik und das Kennen neuer Formen der Teamarbeit sind einige der Schlüsselqualifikationen, die von… …Führungskräften erwartet werden. Der Studiengang vermittelt das nötige Hintergrundwissen und setzt sich mit dem Erkennen der eigenen Stärken und Schwächen…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009

  Für Sie gelesen

  …Für Sie gelesen Management in Hotellerie und Gastronomie Die Akteure und Entscheider in Hotellerie und Gastronomie stehen im intensiven und… …länderübergreifenden Wettbewerb und müssen sich immer komplexer werdenden Führungsanforderungen stellen. Das Handbuch Hospitality Management vermittelt dem Leser in… …Strategien und Wettbewerbsstrukturen (Hotel Business Positionierung, Globalisierungspfade von Hotelketten) Operatives Management (integrierte Businessplanung… …Wirkungsweise und Management des Sponsoring; Erscheinungsformen des Sponsoring: Sport-, Kunst-, Bildungs- und Mediensponsoring; Management und… …Einsatzmöglichkeiten des Sponsoring in der integrierten Marketing- und Markenkommunikation; den branchenspezifischen Einsatz des Sponsoring in der Praxis, so auch im… …Dienstleistungsbereich. Handbuch Sponsoring Erfolgreiche Marketing- und Markenkommunikation. Herausgegeben von Dr. Ariane Bagusat, Dr. Christian Marwitz und Maria Vogl… …anschaulicher Weise einen aktuellen Überblick über die wesentlichen Aspekte eines modernen Managements von Hotel- und Gastronomieunternehmen. Neben der… …Darstellung notwendiger Grundlagen liegt der Schwerpunkt des Buchs auf neuen Konzepten, Best Practices sowie innovativen Methoden und Techniken des Hospitality… …Managements. Aus dem Inhalt: • • • • • • Paradigmenwechsel in der Hotellerie Führung und Organisation (Wertesysteme, Unternehmenskultur, Balanced Scorecard)… …(E-Recruitment in der Hotellerie, Mitarbeitermotivation, Karrieremanagement) Handbuch Hospitality Management Managementkonzepte – Wettbewerbskontext –…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen
• eJournal-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 4/2009

  Qualitätsmanagement im OnlineVertrieb: Chancen, die in der Ferienhotellerie genutzt werden sollten

  Sigrid Ruppe-Senn

  …illustriert die hier angeführten Zusammenhänge. 22 | TourHP 04 2009 Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Mit diesem Wissen sollten klein- und… …Language (HTML) programmiert und mit einem eigenen Content Management System (CMS) hinterlegt sein. Dies wird bereits von vielen professionellen Unternehmen… …Hilfe des sog. Yield- Management (Ertragssteuerung), einem Preisund Kontingent-bezogenen Marketinginstrument, welches die Preise je nach Nachfrage und… …Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Literatur: Besterfield et. al., Total Quality Management, 3. Aufl. 2003. Buhalis, eTourism, Information… …technology for strategic tourism management, Essex: Pearson Education Limited, 2003. Bezahlsicherer Online-Vertrieb Bislang galt es für klein- und… …Richtung der »von-bis«-Preise blicken. Diese Neuorientierung öffnet den Weg zu Yield Management, wodurch jedem Gast der tagesaktuelle und bestmögliche Preis… …, Anforderungen an ein ganzheitliches Qualitäts- und Qualifizierungssystem in einer Destination, 2007. Evans, Total Quality – Management, Organization and Strategy… …Online-Vertrieb in der Hotellerie Marketing & Vertrieb Qualitätsmanagement im Online­ Vertrieb: Chancen, die in der Ferienhotellerie genutzt werden… …ansteigender Internetnutzung durch eine stetig wachsende Anzahl anspruchsvoller und kritischer Kunden bzw. Konsumenten geprägt ist, kristallisieren sich… …gegensteuern. Das Segment der klein- und mittelständischen Unternehmen im Beherbergungssektor (KMU) in Feriendestinationen weiß in der Regel kaum um die…

  Alle Treffer im Inhalt anzeigen