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Zeitschriften-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 1/2009
Balanced-Scorecard als Steuerungsinstrument im Hotelmanagement
Autor: Jörgen Erichsen...werden kann. Autor: Jörgen Erichsen D as Steuerungsinstrument BalancedScorecard BSC wurde Ende der 1980er Jahre von den amerikanischen... ...gesucht werden. Autor dieses Beitrags: Jörgen Erichsen ist Unternehmensberater und Partner der IKR GmbH, www.ikr online.com. TourHP 01 2009 | 19...Alle Treffer im Inhalt anzeigen
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Zeitschriften-Artikel aus "Tourismus- und HotelleriePraxis" Ausgabe 10/2008
Kostensenkung: Der Königsweg zu höheren Gewinnen?
Untertitel: Einkauf und Wareneinsatz in der Gastronomie
Autor: Jörgen Erichsen...Anbietern, ausführliche Marktrecherchen und Preisvergleiche sowie die Suche nach Substitutionsmöglichkeiten erforderlich. Autor dieses beitrags: Jörgen... ...erichsen ist Unternehmensberater und Partner der IKR-GmbH www. ikr-online.com mit den Aufgabenschwerpunkten Controlling und Betriebswirtschaft. Er ist...Alle Treffer im Inhalt anzeigen
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