...optimierten ControllingSystems auch für die Hospita lityBranche von herausragender Bedeutung ist, besprachen wir mit Burkhard von Freyberg, Herausgeber eines in... ...Kürze erscheinenden praxisorientierten Sammelwerks zum Thema. Burkhard von Freyberg ist Professor für Hospitality Management an der Hochschule für... ...Burkhard von Freyberg: Ein klar strukturiertes Controlling im Sinne von Planung, Steuerung und Kontrolle der wesentlichen betrieblichen Prozesse hilft dem... ...stimmtesControllingSystemzuverzichten? Burkhard von Freyberg: In Krisenzeiten lau fen die herkömmlichen Unternehmenspro zesse deutlich anders als geplant ab. In nur we nigen Wochen ist... ...Grundintention für die EntstehungdiesesWerks? Burkhard von Freyberg: Im deutschsprachigen Raum gibt es bislang kaum Bücher, die sich dem Thema »Controlling in der... ..., welchenMehrwertdasBuchfürdeninteressier tenLeserhat? Burkhard von Freyberg: Erstmalig werden die vielfältigen Sichtweisen über das Controlling in der Hospitality Industrie in einem Buch... ...prominenter Be triebe konnten Sie für Ihr Buchprojekt gewin nen? Burkhard von Freyberg: Unter anderem haben von Seiten der Privathotellerie Alexander Ai senbrey... ...tetsichdasBuch? Burkhard von Freyberg: Zum einen spricht es jeden an, der in einem Hotel bzw. Hotelkon zern konkret mit der Thematik Controlling zu tun hat: In der... ...von Freyberg: Sicherlich wird das Controlling in den nächsten Jahren an Bedeu tung zunehmen. Insbesondere ist hier die mit telständische... ...»Feuerlösch aktionen«, d. h. man reagiert mehr als dass man agiert. TourHPRedaktion: Wie sehen Sie die zukünf tigeBedeutungdesControllinginderBranche? Burkhard...

... vgl. BITKOM, 2007, S. 15 , eröffnet der Hotelin Autoren: Vanessa Hönig und Burkhard von Freyberg 2 | TourHP 06 2009  Studie: Wettbewerbsvorteile... ...nach sich zie hen und u.U. einen deutlichen Wettbewerbs nachteil bedeuten. Autor dieses Beitrags: Burkhard von Freyberg ist Professor für Hospitality... .... 2; The Hottest Hospitality Tech Trends, hottelling 0/200 S. ; Überflüssi ges als Muss, interview mit Dr. Burkhard von Freyberg, FiRST CLASS 0/2009 S...

...monatlichen Controllingbe richts, Mitarbeiterschulungen . Autoren dieses beitrags: Burkhard von Freyberg, Fortsetzung von Seite 18 Ravensburg und der FH... ...von freyberg hat seit März 2007 neben hotelleriespezifischen Lehraufträgen an der Berufsakademie Fortsetzung auf Seite 19 Tab... ...SteigendeErwartungshaltungderGäste VerändertesGästeverhalten Zielgruppenspezifische,interkulturelleAnforderungen InternationaleAngebots-undNachfragetrends NeueVertriebswege burkhard...

...innovativen monatigen Hospitality Master Programm an. Autoren: Axel Gruner und Burkhard von Freyberg 2. Ziele des neu konzipierten Hospitality-Master-Programms... ...university, school of hotel administration, november 2007. Autor dieses Beitrags: Burkhard von Freyberg ist seit März 2009 Professor für Hospitality...